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贵州赖世家酒业有限公司茅台镇酒厂坐落于酱香酒都——茅台镇7.5平方公里酱香酒核心产区。酿酒历史源远流长,1902年,赖氏祖辈赖嘉荣自创“回沙工艺”与复杂酿酒技术,酿就风味独特的酱香大曲酒,自此奠定赖家百年酒业的技艺基石。1986年,83岁高龄的赖贵山老人不忍祖业蒙尘,携子赖世豪重回茅台镇,成立贵州赖氏酒厂,以世代传承的赖家酿酒古法和调味秘方,重酿赖家风味酱香大曲酒。1994年,赖贵山老人写下遗嘱:我国五四运动时期,余继承祖辈传统技术配方并参照科学方法研制而成“赖家茅酒”。 问世以来畅销中外、誉满全球、风味独特、香气袭人。这就是余根据配方,创办酒厂的硕果。今逢盛世、改革开放,在我有生之年,又创建赖氏酒厂于贵州茅台,由后人赖世豪继续推广惠世。2005年,贵州赖氏酒厂更名为贵州赖世家酒业茅台镇酒厂,赖世豪先生恪守祖训,秉持“匠心酿酒、厚道做人,潜心钻研,诚信经营”的理念,以致赖世家酒深受消费者喜爱,好评如潮。
忠厚传家久,匠心继世长。2015年,酒厂交由赖天鹏接管。作为赖家茅酒的第四代传承人,赖天鹏肩负百年复兴重任。坚守匠心,恪守传承,常年忙碌于生产一线,从选粮到出厂,每一道工序都严格把关。在传承中创新,将现代科学技术与世代传承的传统工艺相结合,酿造风格独特的高品质纯粮酱酒。承深厚历史,守仁厚匠心,酿绵厚酱香赖世家酒业推崇以“三厚”为核心的厚道文化,在巩固发扬传统赖家酿酒工艺以及调味秘方的基础上,创新运营思维及管理模式,借助互联网多平台优势发力,结合线下旗舰店、酒道馆等新零售方式,实现产品的线上线下双渠道运作。2019年以来,赖世家酒业在国内外各大酒类赛事上屡屡获奖:比利时布鲁塞尔国际烈性酒大大奖赛大金奖、ISGC国际烈酒大赛金奖、巴拿马万国博览会特等金奖、具投资价值企业、酱酒品牌百强……都是赖世家品牌、品质实力的见证!
今赖世家拥有2个酿酒基地,厂区建筑面积40000余平方米,窖坑240口,基酒储能达10000余吨,年产优质酱香白酒2000余吨。线下酒道馆、旗舰店达120余家,以传承赖家绵厚酱香、弘扬中国酱酒文化为宗旨,为消费者了解、交流中国白酒文化提供潜入式环境,向消费者展示中国酒业高品质发展的决心与专注品质匠心的宝贵精神风貌。
2022年1月,赖世家酒业经贵州省商务厅考察认定,授予“贵州老字号”荣誉,百年历史发展和正统工艺传承得到权威认可!
未来,赖世家将继续恪守匠心传承,在传承赖家匠心古法的基础上不断创新,稳中求胜,将“好品质、好品牌、好服务”作为未来发展根本,以厚道文化传承厚道匠心,打好全国化发展的攻坚之战,打造一个健康的、值得信赖的良心品牌!
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