泸州源远流长,是中国白酒浓香型白酒的发源地,拥有我国建造早(始建于1573年)、连续使用时间长、保护完整的1573国宝窖池群,2006年已被列入“世界文化遗产预备名录”,同时泸州酒传统酿酒技艺(作坊文化)入选首批“国家非物质文化遗产”保护,成为中国白酒行业“双国宝”企业。
一品坊是泸州36家酒坊之精华,在古代是官府专为朝廷酿酒的官方作坊,集中了当时的一流技术、的原材料,故为一品坊。1953年公私合营,一品坊与其他酿酒世家(共计36家老作坊)合并成立了四川泸州曲酒厂。其传统的酿酒技艺形成了今天的泸州核心酿酒技术,一品坊在泸州实施的品牌战略中,一品坊是泸州深度挖掘“作坊文化”的主导品牌。
在泸州传统酿酒技艺获得国家非物质文化遗产保护之后,品牌开发价值。一品坊酒有的血统和优良的内在品质,其产品质量由ISO体系、HACCP体系、环境体系、有机食品体系和计量体系保证。酒体设计与传世浓香一脉相承,并由酿酒大师和国家评委领衔,进行酒体设计和质量把关,与同一档次的产品进行比较,具有良好的性价比。